Armenia ganó el concurso Los Sabores de Berisso
Líbano y Hungría completaron el podio de la competencia gastronómica.
Los representantes de Armenia ganaron la 11.ª edición del concurso Los Sabores de Berisso. Adrián Torossian y Ernestina Luchini obtuvieron el primer premio con mante, una preparación de masa rellena de carne que se hornea y luego se hidrata con caldo.
Según informó la Municipalidad, participaron 12 grupos, que dispusieron de cuatro horas para cocinar recetas típicas de distintos países. El jurado estuvo integrado por los chefs Diego Carrasco Quintana y José Humberto Suárez.
El segundo puesto fue para María Laura y María Mercedes Janefer, representantes del Líbano, por sus hojas de parra rellenas. Gustavo Eustratenko y Viviana Wac, de Hungría, completaron el podio con gulash con spetzel.
La propuesta busca recuperar recetas transmitidas entre generaciones y las historias familiares que las acompañan. En la premiación participó Stella Loholaberry, creadora del concurso, junto con su equipo. También hubo menciones especiales para otras preparaciones de las colectividades libanesa, armenia y chilena.